「美味食楽」へお越しくださり、ありがとうございます。
これまでの食べ歩きの記録は、まだ一部しかアップできておりません。
食べ歩きのペースに記事のアップが追いついておりませんので、とりあえず、
先に画像だけをアップしているものもあります。
詳細のコメントは少しずつ追記する予定です。
よろしくお願いいたしますm(_ _)m
2005年04月22日
カジュアルフレンチのお店。
ランチメニューからハンバーグを選ぶ。
カリフラワーの
スープ。
（言われなければカリフラワーとは分からなかった）
真っ白でさらさらのビシソワーズのよう。
ひんやりしてさっぱりしつつもコクのある味。
ハンバーグ。
ナイフを少し入れただけで、ふわっと切れるくらい柔らかい。
形は卵のようで結構ボリュームあり。
外側を
フライパンで焼いてから、
オーブンでじっくりと火を通した模様。
ふんわりかつジューシー。
ソースは檸檬風味の中にほのかに玉葱の味。
姉妹店の自家製パンは、もっちりとしていて美味。
おかわりすると、今度は
ベーコン入りのパリッとしたタイプ。
当然かも知れないが、スープ→ハンバーグ
という流れがよく考えられている。
ジューシーなハンバーグの前に、調度よく口の中がさっぱりひんやりした状態に。
絶妙。
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adLib（アドリブ）＠銀座
ジューシーハンバーグ：¥1,155-
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Tracked: 2007-10-13 21:51
今後とも宜しくお願いします。
ところで、日本橋で二次会用のお店ってどこかオススメのところはありませんか？
こちらこそ、TBありがとうございます。
どうぞよろしくお願いいたします。
二次会とは結婚式の二次会でしょうか！？
何人規模でしょうか？
アドリブは気取らない雰囲気で、気軽においしいものが食べれるので、本当にお気に入りです。
でも実は、ランチのハンバーグはまだ食べたことがなくて・・・・
早い時間に銀座に足を運べるときは、ぜひハンバーグに挑戦してみたいと思います！
また、こちらのページにお邪魔させていただきますね。
「美食探究記」も宜しくお願いします。
是非、ハンバーグお試しくださいませ。
ciaoさんのサイトのイタリアンシリーズ、私の行きたいところだらけです（＾＾）
イタリアン・・・
ぜひ足を運んでみてください。
感想お聞かせくださいね！
そういえば、オ・プレチェネッラの記事がでていますね。
私、あのお店のピザ大好きです★
行った時は、またここへ載せますね♪
オ・プレチェネッラのピザ、モッチリ感がたまりません（＾＾）