最近、週末のブランチ用に訪れることが多いパン屋さん。
添加物を一切使用せず天然酵母に身体に優しい素材にこだわったパンの数々。
口コミの影響か、随分繁盛しているようだ。
本日は、新作の「森のきのこのグラタンパン」と定番の「クリームパン」を購入。
グラタンパンは迷わずレンジで温めてからいただくことに。
たっぷりと入ったしめじと舞茸に、濃厚なホワイトソースがよく絡みつき、チーズの風味と塩気も◎
クリームパンは、優しい余さのカスタードクリームが、プリンを彷彿とさせる。
どこか懐かしく、そしてシンプルなパンは、やはり飽きない。
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Bread＆Food LDK＠横浜・日吉
森のきのこのグラタンパン：¥252-
クリームパン：¥189-
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