2005年03月29日

香季庵:D:和風特製カレー@銀座

最初はフレンチのお店へ行く予定だったのだが、お店の前まで行くと
しばらく休業とのこと。。残念。

急遽、別のお店へ。
ここは銀座でも特にお気に入りのお店。

雰囲気・味・盛り付け、おもてなし。
トータルバランスが実にいい。

今年からランチもスタート。

昨年のクリスマス以来の来店だったが、しっかり覚えてもらえたみたいだ。
ランチメニューは2種類。
和のいろいろ盛り合わせプレート(名前は適当)とオリジナルカレー。

普段、ランチであまりカレーを食べない私だが、メニューの説明を読んで
カレーを選ぶことにする。

まずはセットのサラダ。
サラダ.jpg
特製ゴマドレッシングが美味。

続いて大きなお皿に盛られたカレーが登場。
ご飯の上には、私の大好きな青葱と擦りゴマがたっぷり。
和風特製カレー.jpg
カレーを一口。
かなりいろいろな食材が混ざっているようだが、よく煮込まれているため、
ほんとうに小さな塊しかない。
セロリが入っているのはすぐに分かったが。
根菜系の味とスパイスの味、あとは魚のお出汁かな。

ご主人に伺ってみると、人参、セロリ、玉葱、ジャガイモ、牛蒡、
レンコンなど。
さらに鯛からとったお出汁。
そうそう、柚子も入っている。

甘さはあまり感じられない。
大人の味。
味に深みがある。
何種類もの味が複雑に絡み合っている。
美味しい。


ここはご夫婦で切り盛りされている。
食後、奥さんがサービスでデザートを出してくださった。

リンゴの杏仁豆腐にシャンパンで作ったゼリーがのせられている。
杏仁豆腐を食べるたびにリンゴの果肉も一緒についてくる。
りんごの杏仁豆腐_シャンパンゼリーのせ.jpg
美味。

奥さんは、以前、日本橋にある会社へ7年ほど勤めてらしたそう。
場所を伺うと私が居るビルの直ぐ近く。

しばらく日本橋・人形町のお店について語る(笑)
奥さんはかなりのカレー好き。
人形町にあるオススメのカレーやさんを教えてもらった。

今度行ってみようっと。







香季庵:D@銀座
和風特製カレー:¥840-




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この記事へのコメント
TBありがとうございました。
(二つ同じ物が登録されておりましたので、一つは削除致しました。)

ここのお店は良さそうですね〜。今度行ってみます。
Posted by 覚王 at 2006年02月01日 08:53
あ〜、スミマセンでした。
タイトルは同じでしたが、内容が違うものでしたね^^
TBは二つとも残しております。

また、宜しくお願い致します。
Posted by 覚王 at 2006年02月01日 08:56
覚王さん

あまり混んでないですし、おすすめですw
ただ、カレーは好みで評価が分かれると思います。

カレーのようでカレーでない、別の料理かもしれませんが、
私は好きですね。
Posted by 自由人 at 2006年02月03日 02:52
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