2009年09月20日

レ・フレッチェ:アラビアータ@横浜

ご近所イタリアンで遅めのランチ。

13時半を回っていたので、5名のご家族客のみ。

いつものカウンター席に座り、ランチメニューからパスタのセットをオーダー。
日替わり三種類のパスタから、アラビアータをセレクト。

まずはセットの有機野菜のサラダ。
01_有機野菜のサラダ.jpg
長らくご無沙汰していたイタリア産のニンジンが復活。
よくよく噛むと、ニンジン特有の甘みが感じられる。
カブも相変わらずみずみずしい。
トマトは甘さ控えめでほのかな酸味あり。

自家製パンを食べはじめたタイミングで、パスタ登場。
090920_140602.jpg
辛さ控えめでお願いしたが、それでも私には少し辛かった・笑
まぁ大丈夫だが。

具材はトマトのみの、シンプルなアラビアータ。
ピリッとした唐辛子の辛みが、味を引き締める。

食後はホットコーヒーをブラックで。

今日もまったりシェフとの会話を楽しむ。






Le Frecce@横浜・日吉
Pranzo A「アラビアータ」:¥1,250-




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