しかし、短い時間でとはいえある程度の満足度は求める。
となれば、いつもの立ち喰い鮨へ。
ウェイティングなしで、カウンターに立ち、お茶と醤油の準備スタンバイOK。
サーモン、ホタテ
サーモンでアスタキサンチン、ホタテからはタウリンを摂取♪
真鯵、ハマチ
脂がのった真アジにハマチ。
食べ応えあり。
カンパチ、えんがわ
脂のりはもうひとつのカンパチ。
えんがわは、コクと旨味を感じられ、美味。
〆は、青さ海苔のお味噌汁。
相変わらずの満足度は嬉しい限り。
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魚がし日本一＠八重洲・東京駅一番街店
12貫＋1杯：¥1,300-
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