2005年07月03日

オ プレチェネッラ:マルゲリータ・タリアテッレ@横浜

急遽金曜の夜に予約を入れておいたお店へ。

お昼のコースは3種類。
真ん中のもの(前菜、ピザorパスタ、ドリンク、ドルチェ)を選ぶ。
店員さんに食前酒はどうかと聞かれたが、ブラッド・オレンジにするw

前菜は、

 ビシソワーズ
 (なんとかの)ブルスケッタ
 オムレツ(スペイン風ぽかった)
 アスパラと玉葱のカポナータ、
 ノルウェーサーモンのカルパッチョ

だったかな。
前菜の盛り合わせ
ひんやりしたビシソワーズが美味。

続いて楽しみにしていた「マルゲリータ」
ピッツァ・マルゲリータ
弾力のある生地。
縁の部分からこおばしい香りが。
そして、カリっとした食感。

伸びる伸びるモッツァレラチーズと新鮮なバジル。

美味。

お次は「ほうれん草と貝柱のクリームソース・タリアテッレ」
ほうれん草と貝柱のクリームソース・タリアテッレ.jpg
二人でピザとパスタを頼むと、まずはピザを。
食べ終わると、パスタを予め二つのお皿に取り分けて出してくれた。
この配慮が嬉しい。

ここはピザばかりではなかった。
ほとんどが手打ちだというパスタも美味。
タリアテッレ自体も美味しいが、クリームソースが秀逸。
(他のソースは食べたことないくせにw)

濃すぎず、薄すぎず。
香り、トロミ、塩加減が丁度良い。

このソースと絡まったほうれん草と帆立がタマラナイ。

食後は、はカプチーノとデザートでまったり。
デザート

カプチーノ

味・量・雰囲気、いずれも◎







Vera Pizza Napoletana No.175(真のナポリピッツァ協会 認定店)
Trattoria.Pizzeria 'O Pulecenella(トラットリア ピッツェリア オ プレチェネッラ)@横浜
memu B:¥1,890-




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この記事へのコメント
TBありがとうございます。
私もここのお店大変気に入りました。私は夜にしか行ったことがないのですが、今度はランチしてきます(^_^)
Posted by ヨーロッパ好きの30代主婦 at 2006年04月04日 12:30
こんにちは。

逆に私はランチでしか行ったことがないのですが、中々、C/Pが高いと思いました。
夜も一度行ってみたいんですよね。
Posted by 自由人 at 2006年04月07日 02:25
はじめまして。TBありがとうございます。ランチも美味しそうですね。
今度、横浜へ行ったときにはよってみます。
Posted by 菊之助 at 2007年02月28日 22:45
菊之助さん

はじめまして、こんにちは。
ランチはお手頃価格でしたよ〜。
一度お試しください。
Posted by 自由人 at 2007年03月01日 02:00
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