2006年06月20日

ダイナマイト:黒鯛と伏見唐辛子のスパゲティ からすみ風味@横浜

のんびりランチをしたくて、久しぶりのお店へ。

壁一面が窓になっている窓際の席に座り、道行く人達や外の景色を
ぼーっと眺めるのがなかなか快適だった。

しかし、今日は空が見えない。
目の前に、大きな建物が建設中なのである。
こりゃ、東口開発の一環かな。
青い空を眺めたかった。
そもそも今日の天気じゃ雲があるから無理だけどf^_^;

気を取り直し、本日のパスタ「黒鯛と伏見唐辛子のスパゲティ
からすみ風味」、グリーンサラダ、自家製パンを注文。

グリーンサラダはいたって普通なお味。
グリーンサラダ.jpg

パスタは、ペペロンチーノ系。
黒鯛と伏見唐辛子のスパゲティ_からすみ風味
オリーブオイルに溶け出した、黒鯛の風味とからすみの塩味がアクセント。
伏見唐辛子は、ピーマンを食べているような感じ・笑

伏見唐辛子といえば京野菜。
京野菜といえば、カノビアーノイル・ギオットーネ
また行きたい。

もとい。
パスタ自体はコシがあり、アルデンテの持続時間が長めのタイプのようだ。

自家製パンは小さくて丸いフォカッチャ。
フォカッチャ.jpg

外は少しだけパリッ、なかはそこそこふっくら感があり、まずまずの食感とお味。

ゆっくりイタリアンランチで、食後にまったり。






DINER MATE(ダイナマイト)@横浜・東口
本日のパスタ「黒鯛と伏見唐辛子のスパゲティ からすみ風味」:¥735-
グリーンサラダ:¥105-
自家製パン:¥52-

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