2005年01月17日

京の馳走 はんなりや:出汁巻き玉子定食@日本橋

出汁巻き玉子が美味しい京おばんざいのお店へ。

いつも通りお昼のセットを注文。
出汁巻き玉子、ヒジキの煮物、豚肉と大根・玉葱の煮物などがおかずとしてつく。
ヒジキの煮物、豚肉と大根・玉葱の煮物.jpg
ご飯はおかわりOKで、お味噌汁は赤出汁だ。

出汁巻き卵.jpg
出汁巻き玉子は、手を抜くことなくいつも通りのあっさりとした味付け。
美味。
赤出汁.jpg
赤出汁も美味しい。ふやけたお麩の触感がなんともいえない☆

全体的にあっさりとはしているが、ここの味付けは安定している。
何度訪れても期待を裏切ることは無い。
飲食店としては、この安定した味を提供しつづけることが重要だと思う。

日本橋で和食を食べる際は、ここを一度訪れることをオススメする。








京の馳走 はんなりや@日本橋室町・三越前
出汁巻き玉子定食:¥1,000-
ご飯おかわり自由

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