2005年01月12日

東洋:オムライス@日本橋室町・三越前

三越前のお店へ。
ランチタイムは日替わりメニューがあるが、今日はオムライスを注文。
サラダ.jpg
チキンライスはドライな感じ。
個人的にはもう少しモチっとした感じがあってもいいかな。
味自体は問題なし。
オムライス.jpg
卵は部分的に火を通しすぎている箇所もあったが、全体的に厚めで、
卵好きな私には嬉しい限りだ。
ソースは甘めだが美味しい。マッシュルームが入り。
使用されている卵の量に対してソースの量が控えめなので、チキンライス
の味付けと卵の焼き加減がものをいう。
もう少し改善の余地アリ。

いろいろ改善点はあるとは思うが、トータルではここのオムライスは
気に入っている。

他のランチメニューも美味しいし、また来ようと思う。






東洋@日本橋室町・三越前
オムライス




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