2007年01月09日

喫茶 YOU:オムライス@銀座四丁目

日本橋勤務時代に訪れて以来、久々のお店へ。

着いたのは11:35くらい。
年明けのせいか、意外に混んでいない。

ナポリタンなどもあるが、迷うことなく「オムライス」を大盛りで注文。
ついでにドリンクもつける。

10分ほどで、オムライスが登場。
オムライス_01.jpg
ぷるぷるの玉子をスプーンで両側にそおっと開き分ける。
オムライス_02.jpg
玉子は絶妙の半熟加減。
オムライス_03.jpg
ふんわりとした食感が、口の中にじゅわーっと広がる。
玉子は生クリーム入りで、バターと混ざり合ってか、かなりのコクがある。
ケチャップはほんの少しつけるだけで十分だ。
中のケチャップライスは具が玉ねぎのみのシンプルなものだが、全く
問題はない。
べちゃっとすることもなく、またパサつくこともなく、ちょうどよい。
普通といば普通だが、それ以上は必要ない。
あくまで脇役に徹している。

しっかりと味のついた、主役の半熟玉子を思う存分堪能できる。

じっくり味わって食べることを意識したつもりだが、結構あっという間に
食べ終わってしまった(^^;

美味。

食後は、ホットミルクティーでまったり。

同僚が頼んだホットコーヒーには、小さな器に入ったクリームがついて
きたのだが、もしかしてこれがオムライスに入っていたのか!?
生クリーム.jpg
一口食べてみたのだが、結構、濃い。
これをオムライスに入れているような気がする。

ちなみに、ソースと中のライスを除いた玉子に関しては、私の中では
ここが一番のお気に入り。

帰り際、12:20の時点ではウェイティング10名。
やはり人気は続いているようだ。

また、チャンスがあれば来ようっと。








喫茶 YOU@銀座四丁目・銀座(東銀座)
オムライス:¥800-
大盛り:+¥200-
紅茶:¥100-




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この記事へのコメント
久しぶりにYOUに行かれたのですね!
ここはTVに紹介されるとワーっと混むので、なんとなく沈静化したときに行くのですが、今はどうなのかしら〜?
Posted by yumi(銀座OL) at 2007年02月07日 13:07
yumiさん

そうなんです〜。
今、期間限定で近くに勤務しているので。
TV紹介直後の状態よりは鎮静化していると思いますよ。
ただ、12時過ぎるとやっぱりウェイティングは少しできてましたけど。
Posted by 自由人 at 2007年02月11日 02:18
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