2007年03月05日

キッチン スギモト:松坂牛すき鍋@銀座六丁目

銀座のとあるデパートへ。
目指すは、創業明治三十三年の精肉屋さんのイートイン。

11:35に着くと、ウェイティングは5名。
待ってる間にどんどん人が増え、10名に。
01_カウンター.jpg
7席しかない上、ラーメンや丼もののように短時間で食べ終わらないため、
回転率は悪い。

待っている間にオーダーを取ってくださったので、「松坂牛すき鍋」を
ご飯大盛り(+50円)で注文。
ドリンクは、オレンジジュースか赤ワインから選べたので、昼間から飲む
ことに…w

やっとの思いで席に着いた時には、もう我慢も限界。
お肉の香りをおかずにご飯を食べられそうな状況。

02_松坂牛すき鍋_セット.jpg

登場した鍋を見て、三嶋亭@京都・大丸のイートインでいただいた
「すき焼き膳」を思い出す。
(次の一枚のみ、携帯電話内蔵カメラで撮影)
070305_122016.jpg

]03_松坂牛すき鍋.jpg
お肉は一切れがかなり大きく、予想よりは気持ちかためだが、一般的な
ものよりは十分柔らかい。
04_松坂牛.jpg
これを生卵にしっかりと浸してから、パクリ!
肉とタレと卵が混ざり合い、旨味が口の中にじゅわ〜と広がる。
05_卵の中の松坂牛.jpg
関西系のすき焼きよりも、若干甘さ控え目かな。
しかし、ボリュームを考えるとちょうどよいのでは。
06_ご飯大盛り.jpg
大盛りご飯(実際はぎゅぎゅうのテンコ盛り)がどんどんなくなってゆく。

お肉以外の、三ッ葉、玉葱、白葱、白滝もたっぷり入っており、かなり
幸せ〜。

セットのお味噌汁も普通に美味しいのだが、後回しw

赤ワインは、まぁこんなものかな。

生卵をおかわり(+50円)し、最後まできれいにいただきました。

満腹満足。







KITCHEN SUGIMOTO(キッチン・スギモト) 松坂屋 銀座店・イートイン@銀座六丁目 松坂屋 B1・銀座
松坂牛すき鍋:¥1,500-
ご飯大盛り:+¥50-
生卵おかわり:+¥50-




いつもご覧いただき、ありがとうございます。
五種類それぞれ、一日一クリックのご協力、よろしくお願いいたします。
    ↓       ↓       ↓        ↓        ↓
人気blogランキングブログランキングネットブログランキングにほんブログ村 グルメブログFC2 Blog Ranking

お気に入りに追加(ブックマーク)
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス: [必須入力]

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。

この記事へのトラックバック

【キッチン スギモト/松坂屋銀座店】銀座★82
Excerpt: 「有料試食」って初めて聞いたけどイイ発想! 中央区銀座6-10-1銀座松坂屋B1Fキッチン スギモト/松坂屋銀座店「HP」......................?(重)黒毛和牛すき重525円..
Weblog: 『安い、うまい・・・できたら腹いっぱい』 重くてご免ね!
Tracked: 2007-05-11 23:57

キッチンスギモト
Excerpt:  銀座松坂屋地下1Fにあるキッチンスギモトのイートインコーナで、黒毛和牛すき鍋(800円)を頂きました。  ご飯と、おみそ汁がついてきます...
Weblog: ブログライブ
Tracked: 2008-03-07 17:24

アクセスランキング

×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。