2007年06月20日

オ プレチェネッラ:マルゲリータ プランツォ@横浜

ナポリピッツァ部、順調に活動しております・笑

週に二回はナポリピッツァを食べたい今日この頃。
一日二回も問題なしw

また来てしまいました。

今日も Pranzo A をマルゲリータで注文。

出てきたパンが温めてあり柔らかかったので、オリーヴオイルを所望して、
パクパクといただく。
01_パン.jpg
外側はチーズの風味がして若干硬めだが、中はしっとりもっちりで、○

サラダは、トレヴィス、レタス、プチトマト、水菜、ロメインレタスなど
盛り沢山。
02_サラダ.jpg
最近、特にサラダが好きになったと実感してます。
高校生くらいまでは、野菜はほとんど食べられなかったのに。。

楽しみにしていたマルゲリータは、相変わらず期待を裏切らないお味。
070620_115916_ed.jpg
(↑この一枚のみ、携帯電話内蔵カメラで撮影)
やはり、薪窯による香ばしさは、ナポリピッツァには欠かせない。
04_マルゲリータ.jpg
コルニチョーネ(額縁)の、外はパリッ、中はモッチリという組み合わせ
が、癖になりやめられない止まらない。
05_マルゲリータのアップ.jpg

ふと、隣のテーブルのご夫婦(と思われる)のご婦人が、いきなり
Let's Note を鞄から取り出し、何かを調べ始めた。

う〜む、ランチタイムのピッツェリアとはいえ、真っ白なテーブルクロスが
かけられている店内で、ちょっと異質な空気を感じる。。
きちんとしているご主人と比べ、両肘をついて背中を丸めてピッツァにかぶりつくご婦人。

お店の方も、お料理を置くのに四苦八苦している様子。


さて、そんな光景を拭い去るべく〆にカプチーノを頼み、ナポリに思いを馳せるw
06_カプチーノ.jpg







Vera Pizza Napoletana No.175(真のナポリピッツァ協会 認定店)
Trattoria Pizzeria 'O Pulecenella(トラットリア ピッツェリア オ プレチェネッラ)@横浜
Pranzo A:¥1,575-




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この記事へのコメント
いいブログですね、更新楽しみにしてます。また遊びに、きまーす!
Posted by midorikawa  at 2007年06月20日 14:36
midorikawaさん

ありがとうございます。
また遊びに来てくださいませ。
Posted by 自由人 at 2007年06月24日 17:23
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オプレチェネッラ 再び・・
Excerpt: また行ってしまいました。横浜駅徒歩10分弱ぐらいのところにある、本格ナポリピザの店、オ・プレチェネッラ です。 詳細は、過去のエントリー を御参考になさってください。ここのピザは本当に美味い! ..
Weblog: 横浜発! おいしいもの!!
Tracked: 2007-09-27 22:38

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