オ プレチェネッラ：シチリアーナ＠横浜

しばらくぶりに訪れたこちらのピッツェリア。

行く前に予約しようと電話したら、名前だけで連絡先は伝えずに済んだ。

ちょっと嬉しい♪

いつもの Pranzo A を、Pizza Sicilana でオーダー。

みずみずしいサラダをいただいた後、いつもより長めに待って、ピッツァが登場。

ピッツァ・シチリアーナは、濃いめのトマトソース、アンチョビ、オリーヴ、ケッパーの組み合わせ。

アンチョビの塩気、オリーヴの苦み、ケッパーの酸味を、トマトソースの旨味がまとめあげる。

縁と生地の裏は香ばしく、それ以外はもっちり。

あっという間に平らげた。

食後は、アイスカプチーノでひんやり。




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Vera Pizza Napoletana No.175（真のナポリピッツァ協会 認定店）
Trattoria Pizzeria 'O Pulecenella（トラットリア ピッツェリア オ プレチェネッラ）＠横浜
Pranzo A「Siciliana」：¥1,575-

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Comments

はじめまして。
ブログ応援サイトのファイブスタイルです。
ブログの記事、拝見させていただきました。

当ファイブスタイルでは、５つのスタイルの
カテゴリからブログをご紹介出来ればと考え、
担当者の私が1つずつ訪問しご紹介させて
いただいております。

是非、訪問していただければと思います。

詳しい説明はこちら⇒　
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最後になりましたが、不快に思われた方、および
既にご案内を受けた方にはお詫び申し上げます。

ファイブスタイル
http://www.fivestyle.biz

Posted by reiko at 2007年08月16日 16:13

はじめまして、こんにちは。
コメント、どうもありがとうございます。
じっくり拝見して、検討させていただきます。

Posted by 自由人 at 2007年09月02日 15:48