2007年09月16日

レ フレッチェ:アワビとオクラのスパゲッティ@横浜

しばらくの間、シェフがイタリア研修へ行ってしまうため、お店がお休みに入る前日に訪れた。

ランチメニューが書かれたボードに、お気に入りのパスタを見つけた♪

夏野菜のオクラを用いた、「アワビとオクラのスパゲッティ」。
(写真は携帯電話内蔵カメラで撮影)
070916_133526.jpg
シンプルなオイルソースにすることで、アワビとオクラ本来の味を楽しめる。

ネバネバ感はあるのだが、納豆のような食べにくさはない。

このパスタ…ハマった♪

いつも通り、サラダと自家製パンも美味しくいただき、コーヒーを飲みながら、シェフとゆっくり会話を楽しむ。

お気を付けて!







Le Frecce(レ フレッチェ)@横浜・日吉
Pranzo A「アワビとオクラのスパゲティ」:¥1,260-




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この記事へのコメント
おいしそーですねぇ(*^^*)このお店、非常に行ってみたいです♪でもなんだか、お休みに入るようですねーf(^^);nao.もこの『アワビとオクラのスパゲッティ』が食べてみたいんです
Posted by nao. at 2007年09月20日 14:00
はじめまして。
写真がおしゃれにアップされているんでどの料理もおいしそうです。
私たちのサイトでもっと多くの人に情報を提供してみませんか?
ニュースやブログの面白い記事・動画を集約するサイトで
『CliPeDia』って言います。
あなたのBLOGをもっと広く知って貰うチャンスです♪
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Posted by CLIPEDIA at 2007年09月20日 16:17
nao.さん

このパスタ、、、私のツボにハマりました!
ただ、夜の固定メニューにはないと思いますので、ランチで行ってあったらラッキー!くらいな気持ちで狙うしかないです(笑

お店は、10月入ったらランチも含めて完全復活しますよ。
Posted by 自由人 at 2007年09月22日 13:44
CLIPEDIAさん

はじめまして、こんにちは。
サイトの方、じっくり拝見して検討させていただきますね。
Posted by 自由人 at 2007年09月22日 13:46
ご検討ありがとうございます!

内容のある、ブロガーの皆さんに記事をどんどん投稿して、盛り上げていただきたいと考えています。
どうぞ宜しくお願い致します。

運営ブログにサイト説明など作成してみたのでお時間のある時にでもご覧いただければ幸いです。。

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Posted by CliPeDia at 2007年10月11日 17:40
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