2005年10月21日

ジジ&ババ:ハンバーグステーキ チーズ風味 デミグラスソース焼き@八重洲

Vシュランに登場したお店へ。

12時前だったが結構お客さんが入っていた。

「ハンバーグステーキ チーズ風味 デミグラスソース焼き」をご飯大盛で注文。

すぐに、「ほうれん草のお浸し」と「サラダ」が出てきた。
ちなみに両方に、胡麻ドレッシングがかかっていた。
好きだから問題ないが。

ここから結構待たされる。

やっとのことで登場したハンバーグ、見た目でかなりそそられる。
ハンバーグ.jpg
ナイフで切ろうとすると、ふわふわな感じですごく柔らかい。
牛肉100%だからだろうか。
ハンバーグアップ.jpg
たっぷりとかかったデミグラスソースをつけていただく。
(メニューにはデミグラスソースと名が付いていたが、、、トマトソース+チーズの組み合わせの気がする)
ジューシー、そして、口に入れるとあっという間に崩れていく。

美味。

付け合せは、パスタ、ジャガイモ、そして、牛すじのしぐれ煮(のようなもの)。
セットのドリンクは、ホットミルクティーを頼んだのだが、なぜかオレンジがついてきた(笑)
紅茶.jpg
とにかくハンバーグの柔らかさが印象に残る。
私は柔らかい系、ぎゅっと詰まった系、どちらのハンバーグもそれぞれ良さがあって好きなのだが、こんな柔らかいのは久しぶりの気がする。

ちなみに店名の由来は謎。







ジジ&ババ@八重洲
ハンバーグステーキ チーズ風味 デミグラスソース焼き:¥1,050-
ご飯大盛無料




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この記事へのコメント
先日はカノビアノのTBありがとうございました。
ジジババ私はよく行きます。
おいしいですよね。
料理出てくるの遅いけど。
由来はじじ&ばばが切り盛りしてるからかなあと思うのですが、聞けません(笑)
Posted by 牛乳 at 2006年02月10日 08:36
確かに聞けないですね(^^;
いったいいつからやってるお店なんでしょう!?(笑)
Posted by 自由人 at 2006年02月11日 01:02
この前テレビでジジババ紹介していた時に
名前の由来はジジとババがやっているので
と言ってましたよ。
ちなみに外にある看板には2人の似顔絵が
書いてあります!
おいしいですよね、最後に出てくるクッキーも
美味☆
Posted by ブレンダ at 2006年03月24日 16:37
コメントありがとうございます。
レス遅くなりすみません。

あのお二人が由来だったんですね。
私が行った時は、クッキーが出てきませんでした(^^;
Posted by 自由人 at 2006年04月07日 01:58
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ミラノ風ドリア/ジジ&ババ
Excerpt: お店:ジジ&ババ 同行:IYさん、KKさん 注文:ミラノ風ドリア 1050円 ★
Weblog: ワタナベ。ランチ日記 <日本橋ランチ奮闘記>
Tracked: 2006-05-12 07:44

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