2009年08月30日

焼肉金龍:上ネギタン塩焼き@元町・中華街

大事な仕事を済ませ、空腹限界で焼肉屋さんへ。

グレープフルーツサワーとウーロン茶で乾杯。

カクテキ、野菜焼き、(普通の)ライスと大ライス(テンコ盛り)、上ネギタン塩焼き、カルビ塩焼き、ホルモン(タレしかない)、ワカメスープ(デフォルトで特大)をオーダー。

090830_211529.jpg
上ネギタン塩焼きをさっと炙り、ネギを巻いてからレモン汁を垂らす。
う〜ん、旨い!
同様にカルビも塩味で、ネギを巻いてからレモン汁を垂らす。
柔らか〜♪
ホルモンはタレしかないのが残念だが、食感が◎
〆はワカメスープでさっぱり。

腹八分目で満足。






焼肉 金龍@元町・中華街

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2008年11月01日

RAZZO(ラッヅォ):ポルチーニソースのピッツァ@元町・中華街

好物の一つ、ナポリピッツァ。
私の好きな街、元町にも、ナポリピッツァを食せるお店がある。
訪れるのは、横浜国際花火大会の日以来。

08_釜.jpg

カウンター席に座り、まずはスプマンテとカンパリソーダで乾杯。

葉っぱのサラダ
01_葉っぱのサラダ.jpg
柑橘系酸味の効いたドレッシングで、葉物野菜をしっかりと摂取。

水牛のモッツァレラとアンチョビのサラダ
02_イタリア直送 水牛モッツァレラとアンチョビのサラダ.jpg
葉っぱのサラダと若干かぶっているが、気にしない(笑

03_水牛のモッツァレラチーズ(ブーファラ)とアンチョビ.jpg
水牛のモッツァレラは柔らかい食感で、アンチョビと一緒にいただくと◎

ポルチーニソースのピッツァ(ピッツァ フンギ)
04_ポルチーニ入りたっぷりきのこのピッツァ.jpg
いつもはマルゲリータなので、日替わりメニューから旬のポルチーニ入りピッツァをセレクト。

05_コルニチョーネ.jpg
コルニチョーネをちぎり、食感と粉の味を楽しむ。

06_ポルチーニ茸.jpg
ポルチーニ茸のほか、しめじ、えのき茸がたっぷりと入っており、きのことチーズの風味の組み合わせが◎

秋のきのこ尽くしは、幸せ。

牛挽肉のナポリ煮 パッケリ
07_牛挽肉のナポリ煮・パッケリ.jpg
食感をしっかりと残した大き目の塊の残った挽肉。
牛肉の旨味とトマトの旨味に、チーズがほどよいコクを加えている。
パッケリは、食感が軽くもっちりとしており、以外に食べ応えあり。
赤ワインと共に。

マルサラ酒とジェラート
09_マルサラ酒・ローストアーモンドのジェラート.jpg
マルサラ酒はシチリアの有名なグラッパ。
甘くて飲みやすい。

ジェラートは、抹茶とローストアーモンド味。
10_抹茶のジェラート.jpg
ハート型のクッキーと柿が添えられている。
さっぱりさらっといただける。






pizzeria gelateria RAZZO(ピッツェリア ジェラテリア ラッヅォ)@元町・中華街
二人でかるーく飲んで食べて:¥8,160-

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2007年08月09日

揚州麺房:餃子@元町・中華街

山下公園〜大桟橋付近をぶらぶら歩いた後、中華街へ。

前日、TBSの「チューボーですよ」を観て、無性に餃子が食べたくなっていた。

餃子といえばビール!
ということで、生ビール、焼餃子、あとは、ネギイカ、麻婆豆腐を注文。

まずはネギイカ。
よく塩を効かせたイカに、白髪葱が載せられている。

イカはかなりの柔らかさ。
さっと炒めたのかな?

鶏ガラとほのかな醤油風味のタレ?が◎

はまった、真似しようっと♪

麻婆豆腐は山椒控え目で、辛さも普通かな。
辛いものがあまり得意でない私にはちょうどよい。

そして、楽しみにしていた餃子。
070805_185358.jpg
皮はしっかりとしていて、パリッ!
中は肉汁たっぷりで、ジューシー。
餃子.jpg
よく気をつけないと、一噛み目で肉汁が飛び出してしまうほど。

美味。

ニンニクが入っていなくても、十分おいしい。

〆に、エビ入りワンタンメンを注文。

ぷりぷりのワンタンとあっさり鶏ガラスープ。
麺もさらっといただいた。

満腹満足。







揚州麺房@元町・中華街

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2006年08月24日

山東@横浜中華街・元町・中華街

 あんた あのこの何なのさ♪

 ミナトのヨーコ・ヨーコスカ・ヨコハマ〜♪

                           意味不明w


彼是一年位前から行きたかった、元町・中華街の山東家庭料理のお店。
いつ覗いても行列。
平日だからサクっと入れるかと思いきや、やはり、並んでいた。
しかしタイミングよく席が空いたので、10分ほどで入店。

速攻で注文。
「水餃子」、「空芯菜炒め」、「大正海老の香味揚げ」
と、ご飯大盛り。

水餃子.jpg
ものの数分で水餃子が登場。
ひっきりなしに茹でている様子。

みるからにモッチリ。
食べると思いっきりモッチリ。
中は肉肉ジューシーで韮たっぷり。

そのままでも十分美味しいが、秘伝のタレがあるでそれも試した。
(餃子は一つ目はタレをつけずに食べる主義である)
ココナッツ風味で、あまり辛さはない。
初めての不思議なタレ。
でも、なぜかついついつけて食べてしまう。

空芯菜炒め.jpg
空芯菜炒めは、予想通りにんにくたっぷりで味しっかり。
ご飯がススムススムでトマラナイ。
食感といい、ちょっと濃い目の味付けといい、ご飯LOVERSにはたまらない。
ビールのつまみにもいいかも。

大正海老の香味揚げ.jpg
大正海老の香味揚げ、みるからにカラっと揚がっている。
頭から尻尾まで、バリバリボリボリといただく。
これまたビールのつまみだ!
夏だねぇ。
ビールの旨い季節だねぇ。
エビを丸ごと食べて、アンチエイジングでいうことなし!

また来ようっと。







山東@横浜中華街・元町・中華街
水餃子、空芯菜炒め、大正海老の香味揚げ
タグ:山東 水餃子


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2006年03月01日

横浜中華街 皇朝:肉まん、あんまん@元町・中華街

いただきもの。

あんまん_肉まん.jpg

店舗では何度も食べているのでその味は保証済みだが、レンジでチンしても結構美味しい。
テイクアウトの場合、個人的には肉まんの方が好きだな。

肉まん_中身.jpg

肉汁を含んだ具が美味。

ちなみに、「世界チャンピオンの手作り肉まん」と謳っている。







横浜中華街 皇朝@元町・中華街
肉まん、あんまん:1個¥90-から販売

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2006年01月04日

The CAFE(ザ・カフェ):抹茶ラテ@元町・中華街

あの聘珍樓がプロデュースする、善隣門の脇にあるカフェ。
寒かったので体を温めたくてお茶をすることに。

ここには何年も前に訪れたことがある。
その時は、向かいの「横濱大飯店」の入店順番待ちでオープンテラスの席
に座ったかな。

「抹茶ラテ」を注文。
抹茶ラテ.jpg
しっかりとした抹茶のお味。
お抹茶が少量しか入っておらず、微妙な味の抹茶ラテはよく遭遇するが、
ここのは濃厚、そしてクリーミー。

ホッと温まる一時。





The CAFE(ザ・カフェ)@元町・中華街
抹茶ラテ:¥600-

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2005年01月23日

大珍樓(ダイチンロウ):食べ放題@元町・中華街

横浜中華街で休日ランチ。

春巻き_コーンスープ_チンゲン菜のカキソース_小龍包.jpg
芝海老の蒸し餃子_チャーシュークレープ_海老のマヨネーズソース_広東式焼き餃子.jpg
烏賊の葱生姜和え_チャーシュー葱そば_麻婆茄子_黒胡麻プリン.jpg

1.)春巻き
2.)コーンスープ
3.)チンゲン菜のカキソース
4.)小龍包
5.)芝海老の蒸し餃子
6.)チャーシュークレープ
7.)海老のマヨネーズソース
8.)広東式焼き餃子
9.)烏賊の葱生姜和え
10.)チャーシュー葱そば
11.)麻婆茄子
12.)黒胡麻プリン


正味一時間で平らげる。
今回は、腹七分目で抑えた。

ぷりぷりの海老の6が、美味。

3のチンゲン菜は、抗酸化力があるビタミンC・Eにカルシウム、そして
、鉄分などを含んでいるので、普段からも積極的に摂りたい食材。

麻婆茄子に入れても美味しいんだな、これが。






大珍樓(ダイチンロウ)@元町・中華街
(ランチ、ディナー共に)食べ放題:¥2,650-

オフィシャルHP
 http://www.daichin.co.jp/

ぐるなび
 http://r.gnavi.co.jp/g598600/

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