2006年04月18日

イル ピノーロ:カジキマグロと春野菜のトマトソース リガトーニ@川崎

今日は朝から川崎にて研修。

お昼休みは某社員の方々と連れだってランチ(ラ・チッタ・デッラ)へ。
今晩はイタリアンを食べることが決まっていたのだが、悠長にお店選びを
している時間がなかったため、手っ取り早く目に付いた、かつ知っている
名前のイタリアンのお店へ。

一番安いセットを注文。
自家製パン、本日の前菜、本日のパスタ(二者択一)、ドリンクと、
オーソドックスな内容。

フォカッチャに、オリーブオイル+バルサミコ酢をつけていただく。
01_フォカッチャ_オリーブオイル_バルサミコ.jpg

前菜はシンプルなサラダとラザニア。
02_サラダ_ラザニア.jpg
ラザニアの下半分は、マッシュドポテトになっていた。
まずまずのお味。

パスタは、カジキマグロと春野菜のトマトソース・リガトーニ。
カジキマグロと春野菜のトマトソースリガトーニ.jpg
柔らかなカジキマグロとジューシーなパプリカなどなかなか。
リガトーニは軽くもっちりとした食感で◎。

食事が済んでからしばらく放置され、食後はホットミルクティーで
まったり、としている時間がなくなり、少し飲んですぐに研修センタへ。

ちなみに、店名はイタリア語で“松の実”の意味。
お料理はトスカーナ地方のもので、「スーパートスカーナ」やイタリアを
中心とするワインも充実しているそう。

本店は、“IL PINOLO”@銀座。
丸の内・明治安田生命ビル "MY PLAZA"の地下1階の“IL PINOLO 2”や、
横浜そごう10階ダイニングパークの“IL PINOLO LEVITA”などがある。

 http://www.il-pinolo.com/





IL PINORO(イル ピノーロ)@川崎 ラ チッタデッラ店
パスタランチ「カジキマグロと春野菜のトマトソース リガトーニ」:¥1,300-

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