「美味食楽」へお越しくださり、ありがとうございます。

これまでいろいろなお店を食べ歩いてきましたが、現在、 当サイトにアップされているものはその一部です。
記事のアップが追いついておりませんので、とりあえず、 先に画像だけをアップしているものもあります。
詳細のコメントは少しずつ追記する予定です。

よろしくお願いいたしますm(_ _)m


2006年04月06日

中国料理 小洞天:シウマイご飯、ハーフ坦々麺@日本橋

快晴。

こんなに日にぶらりとランチへ繰り出すと、気分もリフレッシュ。

原点回帰といえばおおげさだが、久々のお店へ。

定番人気メニューの「シウマイご飯+ハーフ坦々麺」を注文

坦々麺。
坦々麺.jpg
スープはそれほど辛くはなく、水天宮の龍風と比べると結構あっさり。
チャーシューはほろほろ。

シウマイ
シウマイはかなり肉が詰まっており、野菜などは入っていない模様。
臭み消しに生姜が入っている。
ジューシーさはほとんど感じられないが、肉一色シウマイとしては
楽しめる。

最初に坦々麺を平らげ、シウマイをおかずにご飯を食べつつ、坦々麺の
汁をスープ代わりにいただいた。


満腹満足。






中国料理 小洞天@日本橋
シウマイご飯+ハーフ坦々麺:¥1,155-

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2006年03月15日

お多幸 本店:とうめし定食@日本橋

純関東風本格おでんのお店。
創業大正13年から守り続けられた昔ながらの味。
日本橋界隈の有名店の一つではあるが、関東風ということで敬遠していた。
しかし、ものは試しだ。

12時前にも関わらず、1階、2階共に満席で、3階へ案内される。
迷うことなく「とうめし」を注文
気分で大盛りにしてみた。

image/seefood-2006-03-15T15:34:37-1.jpg
おでんのつゆに漬けられて外側の色が変わっている豆腐がご飯の上にドカン!
と乗っており、その上からさらにタレがかけられているようだ。
ご飯も白くない。

豆腐は絹ごしで、ぷるぷる感が◎
ほんのりと外側だけに味がついていて、比較的あっさりといただける。

他に、牛スジ煮込み、大根サラダ、お新香、しじみのお味噌汁が付く。

牛スジの煮込み.jpg

牛スジは確かに柔らかくて美味しいのだが、味付けが関東風なだけあり、
濃いめ。

牛スジ以外に、大根、こんにゃく、ごぼうなども入っている。
特に大根は柔らかくて実によく味がしみているのだが、、、濃い。

玉子も色が変わるくらいしみていた。
味は気持ち濃いかな。

お味噌汁は、しじみが入っていて期待していたが、お酒の味が強いように
感じられた。


いろいろ書いたが、日本橋界隈では、C/Pは高いのではないだろうか。
とにかく安い。
「とうめし」自体は結構気に入った。

ただ、牛スジ煮込みは、お出汁・あっさり薄味が好きな方には、ちょっと厳しいかもしれない。

ちなみに、大盛りはかなりの大盛り(笑)

12時半になる前に、ウェイティングが出来ていた。
行かれる時は、お早めに。





お多幸本店@日本橋
とうめし定食:¥630-
大盛り:¥52-

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2006年03月10日

香港糖朝:エビのチリソース、麻婆豆腐、豆腐花@日本橋

医食同源。

この考え方が生活のすみずみにまでしみわたっている香港で生まれた、デザート専門店

デザートが専門とはいえ、通常のランチメニューもある。
このレンチメニューは、デザートも付くのでそれなりにお得なのだが、
人数が居たので、おかずをいくつか頼んでシェアすることに。
さらに、せっかくだから、デザートをということになる。

1.) 蝦ワンタン
蝦ワンタン.jpg
一口サイズのエビワンタン。
ぷりぷり。

2.) 蝦餃子
蝦餃子.jpg
二口サイズのエビ餃子。
ぎゅっと詰まったぷりぷり感。

3.) 酢豚
酢豚.jpg
甘辛いアンの香りと味に、ご飯が進む。
豚肉はそこそこ柔らかい。

4.) 蝦のチリソース
蝦のチリソース.jpg
これもプリプリだが、なんとなく卵白が少ない気がする。
味はまずまずではあるんだけど・・・。

5.) 麻婆豆腐
陳麻婆豆腐.jpg
辛くはない。
山椒がほどよく効いている。

6.) 豆腐花
豆腐花_01.jpg
選び抜かれた大豆を使っているお豆腐。

豆腐花_02.jpg
のど越しなめからな食感が◎

豆腐花_03.jpg
階層になっているようだ。

豆腐花_04.jpg
ほんのり甘いシロップがかかっている。

同僚が頼んだ、お汁粉バージョンの豆腐花。
豆腐花_お汁粉_02.jpg
おもいっきり、小豆の味だそう。
ま、当然かw

次は通常のランチメニューも食べてみたい。






麺・粥・スイーツ 香港「糖朝」@日本橋高島屋 新館6F
四人でシェアして一人当たり:¥1,800-
この内、「ご飯」と「豆腐花」で、約¥700-

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2006年03月09日

イデアルプラット:ローストポークのサラダ@日本橋

中華、韓国イタリアン、欧風、ピッツェリアなど悩んだが、結局、
南仏プロヴァンス料理のお店へ。

ランチメニューは、

 A.) クスクスのセット
 B.) 鱈のポワレ
 C.) ニース風サンドイッチ
 D.) ローストポークのサラダ


どれも決め手に欠けたので、結構悩んだ。

 私   :「“ローストポークのサラダ”ってどんな感じですか??」
 スタッフ:「書いてるまんまです。」

具体的にどんな野菜が入っているかとか、もう少し説明が欲しかったの
だが、ま、私の聞き方も悪かったかな。

ドリンクは三人とも食後でお願いした。


なんとなく予想はしていたが、出てきたものをみて、ちょっと食欲衰退。
image/seefood-2006-03-09T19:10:00-1.jpg
サラダはレタスと3切れほどのトマト、それにクレソンがほんの少しと
ピーナッツのスライスがぱらぱらと。
その上に薄くスライスされたローストポークが数枚。

こ、これだけ。。(泣

どう考えても成人男性には足りない。
しかも、男三人で同じものを注文してる(笑)
ちなみに、そのうちの一人はいかにもガッツリ食べそうな体格・風貌w
オーダー時にひとことでも言ってくれれば・・・。

そこまで求めるのはコクなのだろうか?

先日行ったお店の料金にはサービス料は含まれていないと思うが、ここは
明らかにサービス料込みの料金だと思えるのは私だけではないだろう。

あまりの物足りなさだったので、なるべく別のことを考えるように話題を
変える。

そうだ、パンはお替り自由だった。
それで誤魔化そう。

ガッツリ男のお皿には、スライスさらたパンが立てて置かれた(笑)
この時、私のお皿にはまだ手をつけていないパンがあるにも関わらず、

 「そちらはどうですか?」

と聞かれた。細かいことだがw

ガッツリ男が食べ終えた頃、私はまだ半分ほど残っていのだが、三人分の
ドリンクが運ばれてきた。
どうしようかとは思いつつ、

 私   :「あのぉ、もう少し後になってからお持ちいただけないでしょうか。」
 スタッフ:「あ、そうですか。」

彼、隣の隣のテーブルのお客様にメインの料理をお出しする際、お皿のパン
が落ちそうになり、たまらずお客さんがキャッチしていた。

隣のお客様(お一人様)に対しては、空いてる方の椅子(コートが
かけられていた)を思いっきり倒していた。


結局、彼は私が食事を食べ終わらない内にドリンクを持ってきた(笑)

ガッツリ男ではない方の同僚のグラスの水は、最初に空になったまま
最後まで放置。
彼が飲んだコーヒーはかなり薄く、カップを真上からのぞくと茶色だった
そう。
彼はブレンドコーヒーしか飲まないため、アメリカンかなと言っていたが。



後で分かったことだが、このお店には一人だけ接客態度が悪い店員さんが
いるという記事がいくつか載っていた。

http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/comment/12767/Default/1/

他の方の接客は問題なくても、彼にあたる可能性があるお店にはそうそう
来る気にはなれない。

ましてや日本橋にはもっといいお店が沢山あるのだから。

私にとってのランチ(食事)は、貴重なリフレッシュの時間だ。
気持ちよく美味しいものを食べ、午後からの仕事に備えたいのだ。

お店自体は悪くないのになぁ。

もったいない。

トマトだけは瑞々しくてジューシーだった。
パンを温めて出してくれていたら、ちょっとは良かったのだが(^^;




IDEALPLAT(イデアルプラット)@COREDO(コレド)日本橋
ローストポークのサラダ:¥1,000-

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2006年03月07日

La Fonte Dela Cultura(ラ フォンテ デッラ クルートラ):あさりと玉ねぎのトマトソーススパゲティ@日本橋

イタリア料理を食べ、イタリアのワインを飲み、イタリアの地図を眺め、
イタリアの歴史を綴った物語を読んでいると、頭の中がイタリア一色になる。

というわけで、今日もイタリアン。(笑)

ぐるなびのお店ページによると、

OZマガジンさんが推薦する“ヌードルオザブザイヤー”2003に選ばれた
本格パスタが自慢のイタリア料理店です。
毎日仕込むティラミスとパンナコッタも絶品で、これ目当てに来店される
お客様もいらっしゃる程(売り切れ御免)。
カップルでひっそりと又仲間同志でワイワイと気どらずリーズナブルな安心でき
るお店です。

とのこと。

ランチメニューは、パスタを日替わり三種類から選び、これにサラダ、バゲット、ドリンクが付く。
12時までに入店すると、デザートも付くらしい。

サラダはルッコラと水菜にストロベリー風味のドレッシングがかかったものと、ポテトサラダ。

このドレッシング、ほのかな甘みが◎

バゲットはいたって普通。
で、オリーブオイルをお願いした。
このオイルでより美味しくいただけた。

バスタは、あさりと玉ねぎのトマトソーススパゲティ(唐辛子入り)を大盛りで注文
image/seefood-2006-03-07T16:16:43-1.jpg
濃厚で旨味の凝縮されたトマトソースには、にんにくのみじん切り入り。

これにあさりの旨味と玉ねぎの甘さが加わり、美味。


隣のテーブルのおばさま方の話が聞こえてきた…

おばさまA「私、携帯の操作がよく分からないのよ。教えてもらってもすぐ忘れてしまうし。」

おばさまB「私だってそうよ。だから毎日メールしたりして忘れないようにしてるわ。それで大分覚えられたのよ。あなた、来たメールに返信する形でメール送れるって知ってた?」

などなど。

50代くらいかな。
うーむ、皆が皆そうではないとは思うが、これも現実の一つには変わりない。


食後はホットミルクティーでまったり。


一つ気になったのが、食後のドリンクを提供するタイミング。
まだパスタが残っているのに、その様子をうかがうことなく当然のように出てきた。
閉店が近かったからだろうか。
もしそうだとすれば、その旨一言添えるだけで、印象は大きく違うのに…残念。
でも、12時前狙ってまた来るけど(笑)






La Fonte Dela Cultura(ラ フォンテ デッラ クルートラ)@日本橋
あさりと玉ねぎのトマトソーススパゲティのセット:¥1,000-
パスタ大盛り無料

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