2005年10月28日

福満楼:青椒肉絲@日本橋


北京料理のお店へ。

日替わりメニューから、「青椒肉絲」を選ぶ。
image/seefood-2005-10-28T13:01:13-1.jpg
豚肉の弾力ある感じと、ピーマンのシャキっとした歯触りが◎
とろみ具合もちょうどよい。
スープ.jpg
セットで溶き玉子とわかめのスープが付く。
極めてオーソドックスなお味。

小皿には、もやしと人参の和え物。
ナムル.jpg杏仁豆腐.jpg
杏仁豆腐はぷるぷる系よりは、おぼろ豆腐系の食感で甘さ控え目。

ちなみに曜日毎に日替わりメニューの値段が異なる。
私が食べたかった麻婆豆腐は月曜で¥680-なり。




福満楼@日本橋
青椒肉絲(日替わり・金曜):¥880-
おかわり可:ご飯




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2005年10月25日

テスタロッサ:スパゲッティーニ 魚介と野菜のビアンコソース@日本橋

7月にコレド近くにオープンしたお店へ。
そういえば、先日、雑誌に掲載されていた。
二階の窓際を期待していたのだが、一人だったため一階のカウンター席。
ま、当然か。

「スパゲッティーニ 魚介と野菜のビアンコソース」を注文。
サラダ、パン、ドリンクが付く。
すぐにサラダとパンが出てきた。
サラダ
パン
パスタを待っている間、続々とお客様がやってくるのだが、12時前には満席。
パスタ
注文時にパスタの野菜は、玉葱、人参、パプリカなどと伺っていたのだが、実際は、細かく刻んだ海老と蛸に、マッシュルームが一切れ上には白葱。
玉葱の痕跡を探したが、私には見つけられなかった。
ソースはシンプルなお味だが、あっさりとしていて素材を味わうにはよいと思う。
個人的には具がもう少し大きいと嬉しいかな。

食後は珈琲を飲みつつ読書。コーヒー
もう何度か来て、いろいろ食べてみようかな。





テスタロッサ@日本橋
スパゲッティーニ 魚介と野菜のビアンコソース:¥1,000-
大盛にすると:+¥300-

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2005年10月17日

たいめいけん:タンポポオムライス(伊丹十三風)、ポークしょうが焼き@日本橋

期間限定で日本橋へ来ている同僚がいたので、話題作りにあのブルジョアなお店へ。

本店にはまだランチ日記を書く前に二度ほど訪れたことがある。

いつも通りの行列。
この通りでは他にもあと2本の行列がある。
(分かる人には分かる)

私は初めからオムライス以外のものを注文するつもりだった。
「ポークしょうが焼き丼」(大盛)を選ぶ。

ポーク生姜焼き丼.jpg
生姜焼き、ピーマン、パプリカ、玉葱が少々。

普通のお味。

えっと、私、飽きやすいんです。
モノとレベルによっては飽きないこともまれにありますが。

後半、隣で同様に飽きてる同僚のタンポポオムライスと交換。

タンポポオムライス.jpg
シンプルなチキンライス。
バターがよおく効いた玉子。
タンポポオムライスのその後.jpg
ふんわーり、とろーり、いや、確かに美味しい。
ただ、シンプルなチキンライスと玉子の味が続く状態に、同僚は飽きたらしい。
私は玉子自体もオムライスも大の好物なので、普通の量なら全然問題ない。


昭和6年創業の老舗洋食屋。
もう少しお値段安ければ・・・

とにかく、今日は二品食べられたてラッキーだった。






たいめいけん@日本橋
ポークしょうが焼き丼:¥800-
大盛:¥100-

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2005年09月09日

やぶ久:ねぎ天せいろ@日本橋

創業明治35年の老舗へ。

ねぎ天せいろを注文。
蕎麦茶を飲みながら、しばし待つ。

温かいつゆに、玉葱と烏賊のかき揚げ、白葱の天ぷら、紅生姜の天ぷらが浸っている。
かきあげ.jpg
つゆでふやけた衣が美味。

蕎麦は喉越し滑らかで、箸がススム。
そば.jpg
蕎麦湯で〆て満足。






やぶ久@日本橋
ねぎ天せいろ:¥1,029-

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2005年08月15日

YUJIN東京:冷やし坦々麺@日本橋

さっぱりとした麺類が食べたくなった。
お蕎麦でもおうどんでもなく…
昨年の夏場はメニューにあったので、期待しつつ高島屋裏のお店へ。

ビンゴ♪

冷やし坦々麺を注文。
冷やし坦々麺.jpg
濃厚なゴマダレソースが、シャキシャキの水菜ともやしに合う。
よく味のついた挽き肉も程よい辛さで美味。
さっぱりサクッといただいた。
杏仁豆腐.jpg
ついてきたデザートは、杏仁豆腐風味なのだが、食感はブラマンジェ。
凍らせた状態のものを砕いてから、解凍させた感じの苺が入っている。






YUJIN東京@日本橋
冷やし坦々麺:¥900-

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2005年08月11日

四季(APA HOTEL)@日本橋:ランチバイキング@日本橋

木曜は定番となりつつある、あのホテルへ。

最近の混み具合は異常なため、11時半めがけて行った。

今日もサラダで野菜をたっぷり摂取。
サラダ.jpg
他には、茄子を使ったミートローフ、帆立のオーブン焼き、トマトの冷製ソーススパゲティ、キャベツのカレーソーススパゲティ、炊き込みご飯、お味噌汁など盛り沢山。
ホタテ.jpg
えっ?
食べ過ぎ?
いやいや。

デザートは、ガトーショコラの黒ゴマアイスクリームのせ。
ゴマのアイスクリーム.jpg
ドリンクは、オレンジジュース3杯とホットミルクティー1杯。

黒ゴマアイスが一番印象に残る。





四季(APA HOTEL)@日本橋@日本橋
ランチバイキング:¥715-
(七枚つづりで¥5,000-の回数券を使用しているため)

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2005年08月04日

四季(APA HOTEL):ランチバイキング@日本橋

クール・ビズに則った格好でもほとんど効果なし、というくらいの気温・湿度。

というわけ(どういうわけ?)で、いつものホテルへ。

12時前に着いたにも関わらず、ほぼ満席状態。
来る度に人の入りが増えている。

日替わりメインは、ローストビーフと鱈のマヨネーズ焼き。
パスタは、ボンゴレと茄子のクリームスパゲティ。

サラダはいつも通りの盛合せ。
サラダ.jpg
レタス、水菜、コーン、ツナ、アルファルファ、プチトマトなど。

ご飯は、鰻を混ぜたものをいただいた。
(ひつまぶしではない)
うなぎ.jpg
あとはオレンジジュースとグレープフルーツジュース。
デザートは抹茶アイスクリーム。
抹茶アイスクリーム.jpg
ここのアイス、セルフサービスになっている。
どういうものかというと、バニラか抹茶のいずれかを一人分だけマシンにセットして、自分でレバーで搾り出すのだ。
これが、なんか楽しい。

何もアイスをセットせずに一生懸命搾ろうとしていた方がいらっしゃったので、一から丁寧に教えてあげました。

やっぱり暑い日は、あいすくりーむ。






四季(APA HOTEL)@日本橋
ランチバイキング:¥715-
(七枚つづりで¥5,000-の回数券を使用しているため)

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2005年07月28日

四季(APA HOTEL):ランチバイキング@日本橋

木曜はバイキングの日。

あのホテルへ。

夏野菜と豚肉のロール仕立て、サーモンの湯葉包み、茄子と椎茸の和風スパゲティ、ベーコンのペペロンチーノ、カレー風味の三角春巻、フライドポテト、サラダ(レタス、水菜、大根、ツナ、コーン、プチトマト)、デザート(ケーキ、アイスクリーム)など。

サラダ.jpg

夏野菜と豚肉のロール仕立て.jpg

アイスクリーム.jpg

ミルクティーを飲みながらまったり。
(照明が暗くて写真がもうひとつ・・・)






四季(APA HOTEL)@日本橋
ランチバイキング:¥715-
(七枚つづりで¥5,000-の回数券を使用しているため)

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2005年07月22日

平田牧場:限定 三元豚 手ごねメンチかつ膳@日本橋

久々にコレドへ。

「限定 三元豚 手ごねメンチかつ膳」と「三元豚 やわらかかつ膳」をシェアすることにした。

待っている間、ミニすり鉢と擂り粉木で胡麻をする。
三元豚手ごねメンチ.jpg
衣はサクサク。
やわらかカツは名前の通り柔らかく、普通に美味しい。

メンチかつはジユーシーで肉のうま味がじゅーわー。
付け合わせのキャベツの千切りは胡麻ドレッシングでさっぱりといただく。
お気に入りの海苔のお味噌汁とご飯はおかわり。
お味噌汁.jpg

満腹満足。







平田牧場@平田牧場@COREDO日本橋4F
限定 三元豚 手ごねメンチかつ膳:¥1,100-

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2005年07月19日

俵や:稲庭うどん、豚肉の冷しゃぶ丼@日本橋

いつもは稲庭うどんのセットでオプションに出汁巻き玉子というバターンなのだが、この日は日替わり定食を選ぶ。

稲庭うどん(普通のタレと胡麻ダレが付く)、豚肉の冷しゃぶ丼、一口デザート(オレンジゼリー)のセット。

ひんやりツルツルの稲庭うどん。
暑い日は特に気持ちいい。胡麻ダレで食欲も増す。
稲庭うどん.jpg
あったかご飯にのせられたレタス、豚肉、大根おろし。
豚の冷しゃぶ.jpg
さっぱりとした味わいでガッツリといただく。

柑橘系のデザートもこういう日にはちょうど良い。
オレンジゼリー.jpg






俵や@日本橋
稲庭うどん(普通のタレと胡麻ダレ)、豚肉の冷しゃぶ丼、一口デザート:¥945-

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2005年07月07日

四季 in APA HOTEL:ランチバイキング@日本橋

またあのランチバイキングへ。

今日はついに5千円のランチ券を購入。
これで一食あたり¥714-。
サラダ.jpg
ローストビーフ、魚の唐揚げ、フライドポテト、しめじとベーコンのペペロンチーノ、お蕎麦、サラダ、ご飯、お味噌汁、オレンジジュース×2。
パスタ.jpg
食後のデザートは、ガトーショコラ、マドレーヌ、もう一つは忘れた。
いつもはちゃちいデザートだが、今日は一味違った。
紅茶と共にデザートをいただく。
(帰りに気付いたのだが、毎週木曜日はデザートDayらしい)
ケーキ.jpg
そして〆はジャスミンティー。

食べ過ぎた。
でも懲りずにまた来るだろう。






四季 in APA HOTEL@日本橋
ランチバイキング:¥715-
(七枚つづりで¥5,000-の回数券を使用しているため)

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2005年06月29日

築地 さかな一番:日替わり刺身定食@日本橋

教えていただいたお店へ。
築地市場の名所 さかな一番日本橋店

一歩入ると、水槽に真鯛、鯵が泳いでいる。
ミル貝、さざえ、車海老もいた。

内容を確認して、日替わり刺身定食を注文。

今日は、鮪、蛸、サーモン、甘海老、かんぱち
まぐろ、たこ、サーモン、甘えび.jpgかんぱち.jpg
これに、茶碗蒸し、サラダ、漬物、おかわり自由のご飯とお味噌汁が付く。
茶碗蒸しは予想外に美味しかった。
椎茸、三ツ葉入り。

サーモンは分厚い!
かんぱちは、、、美味。

他にも気になるメニューあり。

また来ようっと。






築地 さかな一番@日本橋
日替わり刺身定食:¥880-

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2005年06月22日

青葉:豚肉しょうが焼き定食@日本橋

昼はサラリーマン天国のお店へ。

銀座線日本橋駅からすぐ近く。
am/pmの脇の道へ入って地下へ。

豚肉しょうが焼き定食を注文。
ご飯、お味噌汁、昆布の佃煮、生卵のセット。
豚肉の生姜焼き.jpg
肉は大きめで食べ応えがある。
でも、柔らかい。
付け合わせのキャベツもしょうがのタレにつけていただく

シンプル、かつ美味。






青葉@日本橋
豚肉しょうが焼き定食:¥800-

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2005年06月20日

四季(APA HOTEL):ランチバイキング@日本橋

またあのホテルのバイキングへ。
サラダ.jpg
また「帆立のクレープ包み」があった。
ホタテのクレープ包み.jpg
他には、焼き鳥、サラダ、ご飯、お味噌汁、リンゴジュース、パスタ、タコス(のようなもの)、メロン、南瓜のプリン、紅茶をいただく。
タコス.jpg

満腹満足。





四季(APA HOTEL)@日本橋
ランチバイキング:¥1,000-
七枚つづりで¥5,000-の回数券あり

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2005年06月14日

やぶ久:胡麻汁そうめん@日本橋

創業明治三十五年のお店へ。

胡麻汁そうめんを注文。

普通のそうめん汁と白胡麻の汁の二種類がつく。

ミニ擦り鉢で胡麻を擦り潰す。
ごま.jpg
他の薬味は、みょうが、葱、しょうが。
素麺.jpg
ひんやりさっぱり、喉越し滑らか。

美味。

黒オ味.jpg






やぶ久@日本橋
胡麻汁そうめん

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2005年06月10日

bar raccolta:小海老とグリーンピースのショートパスタ(フジッリ)@日本橋

銀座線日本橋駅のすぐそば。

ランチメニューは一種類。

今日は小海老とグリーンピースのショートパスタ(フジッリ)。
ショートパスタ.jpg
サラダ、ハーブティー(おかわり自由)が付く。
サラダ.jpg
味は悪くないのだが、量が足りない。

ちなみに、ワイン会も催されたりしているそう。
次回は6月28日(火)で費用¥5,000-。
テーマはボルドー。





bar raccolta@日本橋
週替わり本格ショートパスタランチ:¥900-

http://r.gnavi.co.jp/a213000/
http://www.hotpepper.jp/s/H000011829/top.html

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2005年06月09日

四季 in APA HOTEL:ランチバイキング@日本橋

あのホテルのお店のランチバイキングへ

今日のメイン料理は、豚バラ肉と葫醤油、帆立のクレープ包み、ムール貝のトマトパスタ、ベーコンとキノコのクリームパスタ。
パスタ.jpg
他に、サラダ、ご飯、お味噌汁、ミニケーキ、ヨーグルト、南瓜のプリン、紅茶、オレンジジュース(3杯)をいただく。
サラダ.jpg

南瓜のプリン.jpg

満腹満足。





四季 in APA HOTEL@日本橋
ランチバイキング:¥1,000-
七枚つづりで¥5,000-の回数券あり

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2005年06月08日

ぎをん もち玉:出汁巻き玉子定食@日本橋

今日は近場のコレドへ。
五度目の来店。

名物、出汁巻き玉子定食を注文。
ほうれん草と桜海老のお浸し、里芋田楽二種、山椒入り塩昆布、香の物、さつま芋のデザートがつく。

前回と同じメニューだが、出し巻玉子が気持ち固めかな。
出汁巻き玉子_横.jpg
出汁巻き玉子_縦.jpg
里芋.jpg
今日は特に山椒入り塩昆布をよおく味わった。
山椒、最近ちょっとはまってます。

ご飯は当然おかわり。

和菓子は相変わらず美味。
さつまいものデザート.jpg
京番茶と共にいただく。







ぎをん もち玉@日本橋
出汁巻き玉子定食:¥1,260-

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2005年05月31日

YUJIN(ユウジン)東京:お粥セット(お粥・つゆなし麺・せいろ・デザート)@日本橋

お粥セット(お粥・つゆなし麺・せいろ・デザート)を注文。

蟹蒲鉾、コーン、椎茸、グリーンピースの入った五目粥。
出汁がよく効いている。

せいろには、椎茸と豚肉。
椎茸と豚肉.jpg
プリプリの豚肉を噛むとじゅわーっと肉汁が。
椎茸も美味。

キャベツやもやしの乗った麺には醤油ベースのタレが少しかかっていた。
さっぱり。

デザートの杏仁豆腐は朧豆腐のような食感。
杏仁豆腐.jpg
ふわふわ。
美味。






YUJIN(ユウジン) 東京@日本橋
お粥セット(お粥・つゆなし麺・せいろ・デザート):¥850-

http://www.yu-jin.net
※日曜も営業

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2005年05月20日

ぎをん もち玉:出汁巻き玉子定食@日本橋

体に優しい、あっさりしたものを求めてコレドへ。

今週二度目の京おばんざい。
本店は京都の高台寺近くにある甘味処兼おばんざい屋さん。

定番の出汁巻き玉子定食。
那須高原で放し飼いされている健康な鶏の卵を2日に1回取り寄せ、たっぷりのダシとほんの少量の醤油で京風に仕上げているそう。
出汁巻き玉子.jpg
ほうれん草のお浸し、里芋の田楽、塩昆布、柚子明太子。
ほうれん草のおひたし.jpg
ご飯とお味噌汁はおかわり
〆はさつまいもの主菓子。
さつまいも.jpg

やっぱり和食は和む。








ぎをん もち玉@日本橋
出汁巻き玉子定食:¥1,260-

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