かっぽうぎ：三品定食＠日本橋室町・三越前

三越前に新しくオープンしたお店へ。

¥700でメインのおかずを一品、小鉢を二品選ぶ。
ご飯、お味噌汁はオカワリ自由。

鯖の煮付け、玉子焼き、納豆を選ぶ。

鯖の味付けは◎
玉子焼きは△
お味噌汁は◎

贔屓にしたいお店だ。



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かっぽうぎ＠日本橋室町・三越前
三品定食：¥700-

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ランチ「牛バラ肉のほろほろ煮」ロートレック＠日本橋室町・三越前

ランチメニューから、「牛バラ肉のほろほろ煮」を選ぶ。

濃厚なソースがしっかりと絡まったバラ肉。

フォークとナイフで裂こうとすると、まさにホロホロ。

マッシュポテトもクリーミー。

美味。



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ロートレック＠日本橋室町・三越前
牛バラ肉のほろほろ煮



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あらじん：スペシャルランチ＠日本橋室町・三越前

2004年8月3日以来のお店へ。

ここはオムライスがウリなのだが、今日は違うのにしよう。

カウンター席へ座ると、ふと月曜のみのスペシャルランチの張り紙が目に入った。
決定。



ミニチキンソテー、白身魚のフライ、小海老のフライ、ハンバーグステーキ、ハム、マカロニサラダ、千切りキャベツとコーン。
煮豆、お味噌汁（具は豆腐、なめこ、三つ葉）、杏仁豆腐。
ご飯は大盛りで注文。

確かにスペシャルだ。

海老フライは小ぶりだが、火の通り具合が気になった。
海老に若干半透明さが残る程度に揚げてある。
でも、衣はしっかりときつね色。
外側と中身の食感が対称的だ。
意図的か、あるいはたまたまか。

ちなみ、タルタルソースはかなり好き。
海老フライはやっぱりタルタルでしょ。
海老の天麩羅は、天汁か粗塩、もしくは抹茶塩。

今度、バーミックスでタルタルを作ってみるかな。

満腹。



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あらじん＠日本橋室町
スペシャルランチ：¥1,000-

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ランチ「ネギと煮込みチャーシューのせ刀削麺」刀削麺酒家 日本橋店＠日本橋室町・三越前

新規開拓。
先月末にオープンのお店。

ランチメニューから「葱とチャーシューの刀削麺」を注文。


初めての刀削麺。
麺は波打ったきし麺の様で、思ったより太め。
きし麺＆フェトチーネ好きの私としては、モチモチっとした食感が嬉しい。
そこそこボリュームあり。

スープはそれほど辛くない。
思ったよりあっさりした味。
（辛いのがそんなに得意ではないので、水を結構いただいたが。）

他に、タンタン式刀削麺、麻婆豆腐定食などがある。
また来るかな。



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刀削麺酒家 日本橋店＠日本橋室町・三越前
ネギと煮込みチャーシューのせ刀削麺：¥750

http://r.gnavi.co.jp/a300000/



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ランチ「Aランチ 回味薬膳ヘルシー麺」台湾薬膳火鍋専門店 天香回味（テンシャンフェイウェイ）＠日本橋室町

新規開拓。

ここは「天香回味鍋」が有名。
「Hanakoグルメグランプリ」の中華料理部門でグランプリに選ばれたらしい。
「Aランチ回味薬膳ヘルシー麺」を注文。
さらに、「薩摩黒豚入り小籠包」を3人でシェアすることに。
(テレビで何度も取り上げられたことがあるとのこと)


薬膳ヘルシー麺はメニューの写真では白い太麺だったのだが、出てきたものは緑の細い縮れ麺。
ヘルシークロレラ麺だそう。

スープはいかにも薬膳というお味。
いや、でも私は好きだ。
体に良さそうな優しい味。（「薬膳」という言葉の暗示もあるとは思うが）
具はチンゲン菜、きのこ系数種、豚の角煮などなど。

セットで、煮卵、野菜のナムル(？)、豚そぼろご飯、お漬物、タピオカミルクが付く。


小籠包は千切りした生姜入りの特製ダレにつけていただく。
食べた瞬間に肉汁を含むスープがじゅわ〜っと口の中に広がる。
やはり熱々は美味しい。

同僚の一人は「鼎泰豐」の小籠包より旨いと言っていたが、ワタクシ的には「鼎泰豐」のほうが美味しいと思う。

今度は薬膳小籠包を食べてみたいな。

　おいしいだけじゃない！美肌の味方【薬膳小籠包】
　Ｖシュランにて、第2位になったらしい。
　　http://r.gnavi.co.jp/g959901/menu3.htm


最後に好物のタピオカミルクをいただく。
甘くて美味。



◎店舗情報

ぐるなび
　http://r.gnavi.co.jp/g959901/

TOKYO area information
　http://www.jal.co.jp/cityguide/html_shop/V-TOKYO-1BDRB002.html

グルメウォーカー
　http://www.tenshanfeiwei.tokyo.walkerplus.com/

Yahoo!グルメ
　http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/0301/WV-TOKYO-1BDRB002.html



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台湾薬膳火鍋専門店 天香回味（テンシャンフェイウェイ）＠日本橋室町
Aランチ 回味薬膳ヘルシー麺



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