ランチ「鯖の味噌煮定食」十他素（トータス）いろり席 日本橋店＠日本橋室町・三越前

今日は新規開拓。
三越前のお店が密集しているエリアを散策。

昨日は豚カツを食べたので、今日は魚を。
「十他素」は魚と肉両方の定食が楽しめるお店。

「鯖の味噌煮定食」を注文。

家庭的な魚料理といえば、やっぱりこれ。
こういうのをさらっと美味しく作れる人は尊敬する。

味噌の味付け、はじめは濃いと思ったが、ご飯と交互に食べている内に
ちょうどよくなってきた。

お味噌汁はいたって普通。

切干大根はまぁまぁ。
でも、魚が食べられたからトータルでは○



・
・
十他素（トータス）いろり席 日本橋店＠日本橋室町・三越前
鯖の味噌煮定食



いつもご覧いただき、ありがとうございます。
五種類それぞれ、一日一クリックのご協力、よろしくお願いいたします。
　　　　↓　　　　　　　↓　　　　　　　↓　　　　　　　　↓　　　　　　　　↓

東洋：オムライス＠日本橋室町・三越前

三越前のお店へ。
ランチタイムは日替わりメニューがあるが、今日はオムライスを注文。

チキンライスはドライな感じ。
個人的にはもう少しモチっとした感じがあってもいいかな。
味自体は問題なし。

卵は部分的に火を通しすぎている箇所もあったが、全体的に厚めで、
卵好きな私には嬉しい限りだ。
ソースは甘めだが美味しい。マッシュルームが入り。
使用されている卵の量に対してソースの量が控えめなので、チキンライス
の味付けと卵の焼き加減がものをいう。
もう少し改善の余地アリ。

いろいろ改善点はあるとは思うが、トータルではここのオムライスは
気に入っている。

他のランチメニューも美味しいし、また来ようと思う。



・
・
・
東洋＠日本橋室町・三越前
オムライス

いつもご覧いただき、ありがとうございます。
五種類それぞれ、一日一クリックのご協力、よろしくお願いいたします。
　　　　↓　　　　　　　↓　　　　　　　↓　　　　　　　　↓　　　　　　　　↓

ランチ「おでん定食」大もり＠日本橋室町・三越前

近場をブラブラしながら新規開拓。
ぞろぞろと食べ終わったサラリーマンが出てくるお店へ。

ランチメニューは「辛口和風カレー」、「揚げ物定食」、「おでん定食」。
「おでん定食」を注文。

お皿に盛られたおでんに、ご飯、お味噌汁、海苔、お漬物のセット。

おでんは関東風ではない、、、どちらかというと西日本風だろうか。
出汁は結構薄味で、関西風とは言い切れない気がする。
（そもそも関西のおでんには、はんぺん、ちくわぶなどはないのだが）

厚揚げ、はんぺん、こんにゃく等、それなり美味しいのだが、個人的には
出汁の味が物足りなかった。
出汁だけに関していうと、お味噌汁の方が美味しかった。

ここは「辛口和風カレー」がウリらしいので、次回試してみるかな。



・
・
大もり＠日本橋室町・三越前
おでん定食



いつもご覧いただき、ありがとうございます。
五種類それぞれ、一日一クリックのご協力、よろしくお願いいたします。
　　　　↓　　　　　　　↓　　　　　　　↓　　　　　　　　↓　　　　　　　　↓

ランチ「天麩羅定食」天松 日本橋店＠日本橋室町・三越前

日本橋三越本店前にある天麩羅屋さんへ。
入り口で天麩羅定食の食券を購入すると、2階へ行くように言われる。

2階はカウンター10席ほどのみで、カウンターの向こうに天麩羅職人っぽい
店員さんが一人もくもくと動いている。
必要な分だけ材料を切り、揚げる、の繰返しだ。

席に着くと最初に、ご飯、お味噌汁、お漬物、天汁、お茶が運ばれてきた。
カウンターには最初から各席に一つずつ天麩羅用のお皿が置いてあり、
一品一品揚げたての天麩羅が置かれていく。

まずは、海老の天麩羅が2尾。
この海老、全体に辛うじて火が通るか通らないかのタイミングで油から
引き上げている。一歩間違えば、半生状態だ。

うん、ぷりぷりしていて美味。

続いて、獅子唐辛子、南瓜。
汁を吸った南瓜の美味しいこと。

さらに、烏賊、鯵。
どれもこれも揚げたてだ。

食べることに一生懸命で、職人技を見るのを忘れてしまった。。。
また来ようっと。



・
・
・
天松 日本橋店＠日本橋室町・三越前
天麩羅定食：¥920-



いつもご覧いただき、ありがとうございます。
五種類それぞれ、一日一クリックのご協力、よろしくお願いいたします。
　　　　↓　　　　　　　↓　　　　　　　↓　　　　　　　　↓　　　　　　　　↓

福龍（フーロン）：四川坦々麺、ミニ炒飯＠日本橋

中華（四川）料理のお店へ。
ここはおそらく日本橋三越付近では一番人気の中華のお店だと思う。
以前、どっちの料理ショーで、ここの坦々麺が紹介されたとか。

ランチのセットメニューを無視して、「四川坦々麺」を選ぶ。
店員さんに聞くとなんとなく量が足りなさそうなので、ミニ炒飯を付ける。

夏以来、久々の坦々麺だ。
辛いものは得意ではない上に、最近ほとんど辛いものを食べていなかった
ので、スープを飲んで思わず「辛っ！」(^^;
麺はすこーし柔らかめな気がしたが、これはおそらく讃岐うどんの食べ過ぎ
による影響であろう(笑)

セットのミニチャーハンは、玉子と海老の味がはっきり伝わってきたが、
塩加減とご飯のテリがもう一つ。

うーん、全体としては○って感じかな。

食べ終わって店を出たのが12時ちょい。
既に10人以上の待ち行列ができていた。。



・
・
・
福龍（フーロン）＠日本橋室町・三越前
四川坦々麺：¥900-
ミニ炒飯：？

いつもご覧いただき、ありがとうございます。
五種類それぞれ、一日一クリックのご協力、よろしくお願いいたします。
　　　　↓　　　　　　　↓　　　　　　　↓　　　　　　　　↓　　　　　　　　↓